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【冷凍便】和豚もちぶた バラ焼肉用 500g×2パック
3,980円(税込)
78 ポイント還元
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ご自宅用ですか?ご自宅用は茶色の段ボール箱でお届けいたします。
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【冷凍便】和豚もちぶた バラ焼肉用 500g×2パック
3,980円(税込)
78 ポイント還元
2019年12月ジャパン・フード・セレクション【グランプリ】受賞
和豚もちぶた(越後もちぶた)のバラです。
焼肉用に5〜6mmにスライスしたバラ肉を1パック500g×2パックお届けいたします。
500gずつ・上下段シートで分れているので使い勝手がよく、冷凍なので冷凍庫にストックしておくと便利です。
ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにいかがですか。(おのし紙対応いたします)

【セット内容】
・和豚もちぶた 精肉 バラ焼肉用 500g×2パック


和豚もちぶた「バラ焼肉用」
和豚もちぶたバラ焼肉用


口の中で とろり ととろける甘い脂

赤身と脂身のミルフィーユが美しい、
和豚もちぶたの魅力である甘い脂を存分に味わえるバラ。
バラ肉は脂身の多い部位ですが、和豚もちぶたの脂はくどくなく、さっぱりとしているのでぺろっとお召し上がりいただけます。


バラしゃぶしゃぶ
▲調理イメージ


和豚もちぶた「バラ焼肉用」
原材料:新潟県産 和豚もちぶた
内容量:1kg
賞味期限:1か月



お客様の声
美味しかったです。
フライパンでカリカリ気味になる迄炒めると、余分な脂油も抜けて、柔らかくて香ばしくなり、それに臭みが無いのもいいですね。ここのお店のおかげで、長年食べることが出来なかったバラ肉が、美味しく食べれる様になりました。又購入します。
1枚1枚が大きく食べ応えがある。
1キロあるので、小分けして冷凍保存。
お弁当等でかなり役立つと思います。
普段脂の多いお肉は好みでないのですが…
こちらのもち豚バラ肉は赤みの部分はもちろんのこと脂身のカリカリに焼いた甘さがとても美味しかったです。大変満足させていただきました。


心を込めてご用意させていただきます。
キッチンガーデン・とみおか|ギフトボックス
▲こちらはギフトボックスの一例です。中身の量により最適な大きさのボックスにお詰めいたします。また、ご自宅用は茶色の段ボール箱におまとめしてお届けいたします。


越後もちぶたの安全安心の養豚について

和豚(越後)もちぶたとは?
もちぶた生産農場は日本全国で約70農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。


日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。


安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。


和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンE」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。


流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。


キッチンガーデン・とみおか|循環型農業と減農薬有機栽培

自社で育てる越後もちぶた(和豚もちぶた)の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
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