【冷凍便】和豚もちぶた バラブロック1kg
3,680円(税込)
72
ポイント還元
- ご自宅用ですか？ご自宅用は茶色の段ボール箱でお届けいたします。
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いいえ、ギフト箱希望です
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【冷凍便】和豚もちぶた バラブロック1kg
3,680円(税込)
72
ポイント還元
2023年2月ジャパン・フード・セレクション【グランプリ】受賞
和豚もちぶた（越後もちぶた）のバラです。
1kgのブロックでお届けいたします。お好きな大きさにカットしてご使用ください。
冷凍なので冷凍庫にストックしておくと便利です。
ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにいかがですか。（おのし紙対応いたします）
和豚もちぶた「バラブロック」
口の中で とろり ととろける甘い脂
赤身と脂身のミルフィーユが美しい、
和豚もちぶたの魅力である甘い脂を存分に味わえるバラ。
バラ肉は脂身の多い部位ですが、和豚もちぶたの脂はくどくなく、さっぱりとしているのでぺろっとお召し上がりいただけます。
▲調理イメージ
お客様の声
心を込めてご用意させていただきます。
▲こちらはギフトボックスの一例です。中身の量により最適な大きさのボックスにお詰めいたします。また、ご自宅用は茶色の段ボール箱におまとめしてお届けいたします。
和豚(越後)もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
和豚もちぶた（越後もちぶた）のバラです。
1kgのブロックでお届けいたします。お好きな大きさにカットしてご使用ください。
冷凍なので冷凍庫にストックしておくと便利です。
ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにいかがですか。（おのし紙対応いたします）
【セット内容】
・和豚もちぶた 精肉 バラブロック1kg
・和豚もちぶた 精肉 バラブロック1kg
和豚もちぶた「バラブロック」
口の中で とろり ととろける甘い脂
赤身と脂身のミルフィーユが美しい、
和豚もちぶたの魅力である甘い脂を存分に味わえるバラ。
バラ肉は脂身の多い部位ですが、和豚もちぶたの脂はくどくなく、さっぱりとしているのでぺろっとお召し上がりいただけます。
▲調理イメージ
和豚もちぶた「バラブロック」
原材料：新潟県産 和豚もちぶた
内容量：1kg
賞味期限：2か月
原材料：新潟県産 和豚もちぶた
内容量：1kg
賞味期限：2か月
お客様の声
角煮用に購入。とろとろでとっても美味しく出来ました。
家族に大好評で定番になりそうです。 調理中も全く臭くならないです。ここのお肉はどの種類も臭みが無い！ そして柔らかくて美味しい。解凍してもドリップが出ない素晴らしいお肉です。
家族に大好評で定番になりそうです。 調理中も全く臭くならないです。ここのお肉はどの種類も臭みが無い！ そして柔らかくて美味しい。解凍してもドリップが出ない素晴らしいお肉です。
美味しかったです
シンプルに半分は塩だけ、半分は塩とチェダーチーズでグリルで焼きました。普段食べてる豚バラは身と脂の間に筋があって引っかかるんですがこのバラはそれがほぼ無くてすごく食感がよくて柔らかかったです。脂はクドくなくコクを感じました
シンプルに半分は塩だけ、半分は塩とチェダーチーズでグリルで焼きました。普段食べてる豚バラは身と脂の間に筋があって引っかかるんですがこのバラはそれがほぼ無くてすごく食感がよくて柔らかかったです。脂はクドくなくコクを感じました
品質の良いブロックです
半分を角煮、もう半分をカレーでいただきましたが、脂身の柔らかさと甘みは抜群でしたし、肉質も良かったです。
半分を角煮、もう半分をカレーでいただきましたが、脂身の柔らかさと甘みは抜群でしたし、肉質も良かったです。
心を込めてご用意させていただきます。
▲こちらはギフトボックスの一例です。中身の量により最適な大きさのボックスにお詰めいたします。また、ご自宅用は茶色の段ボール箱におまとめしてお届けいたします。
和豚(越後)もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
