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【冷凍便】和豚もちぶた バラなんこつ味噌煮込み
1,800円(税込)
36 ポイント還元
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ご自宅用ですか?ご自宅用は茶色の段ボール箱でお届けいたします。
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【冷凍便】和豚もちぶた バラなんこつ味噌煮込み
1,800円(税込)
36 ポイント還元
自慢の和豚もちぶた(越後もちぶた)の希少部位「バラナンコツ」をじっくりと自家製味噌で煮込みました。
レンチンまたは湯せんであたためるだけでお召し上がりいただけます。
冷凍なので ストックできとても便利です。
簡単調理なので忙しい日の食卓に、一人暮らしのご家族やご両親へのギフトにもピッタリです!

【セット内容】
・バラなんこつ味噌煮込み 220g×3袋



和豚もちぶた「バラなんこつ味噌煮込み」
バラなんこつ味噌煮込み


とろりと口の中でとろけるおいしさ

コラーゲンたっぷり!和豚もちぶたの希少部位「バラなんこつ」を自家製の味噌でとろりとやわらかく煮込みました。
とろける甘いバラナンコツに味噌のコクが加わり、ご飯のおかずに、酒の肴にもピッタリです。

和豚もちぶた「バラなんこつ味噌煮込み」
原材料:豚バラ軟骨、玉ねぎ(新潟県産)、新潟県産大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、砂糖、にんにく、生姜(原材料の一部に豚肉、小麦、大豆を含む
内容量:220g×3パック
賞味期限:2か月




心を込めてご用意させていただきます。
キッチンガーデン・とみおか|和豚もちぶたバラなんこつ味噌煮込み
▲こちらはギフト用箱詰めの一例です。ご自宅用は茶色の段ボール箱におまとめしてお届けいたします。




越後もちぶたの安全安心の養豚について

和豚(越後)もちぶたとは?
もちぶた生産農場は日本全国で約70農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。


日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。


安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。


和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンE」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。


流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。

キッチンガーデン・とみおか|循環型農業と減農薬有機栽培

自社で育てる越後もちぶた(和豚もちぶた)の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
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