【冷凍便】和豚もちぶた ショルダーベーコンブロック 1kg
4,600円(税込)
92
ポイント還元
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【冷凍便】和豚もちぶた ショルダーベーコンブロック 1kg
4,600円(税込)
92
ポイント還元
和豚もちぶた（越後もちぶた）のカタ肉のベーコンです。
赤身の旨味を存分に味わえる、薫り高いベーコンです。
ブロックなので好きな大きさにカットして使えます。
ど〜ん！と1kgのベーコンは、ギフトにもらったら嬉しい高級感のあるボリューム。（8〜10人前程度）
ご自宅用はもちろん、アウトドア飯に、大切な方へのギフトや、内祝いにいかがですか。（おのし紙対応いたします）
和豚もちぶた「ショルダーベーコンブロック」
じゅわっと旨味が口に広がる薫り高いベーコン
和豚もちぶたのカタ肉を熟成させ、炭火で半日かけじっくり加熱し、桜のチップで燻煙しました。
油も塩・コショウもなくそのまま焼くだけでお召し上がりいただけます。
無加水なので焼いても縮みません。
和豚もちぶた生産農家の直売店が手作りした、大量生産では味わえない薫り高いベーコンです。
お召し上がり方
お好きな大きさにカットし、加熱してお召し上がりください。
贅沢に厚くカットしステーキに。
ポトフやパスタ、サラダのトッピングに加えれば、ワンランクアップした味わいに。
肉じゃがや大根などのいつもの和風の煮物に加えると、驚きのおいしさになります。
▲調理イメージ
和豚(越後)もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
赤身の旨味を存分に味わえる、薫り高いベーコンです。
ブロックなので好きな大きさにカットして使えます。
ど〜ん！と1kgのベーコンは、ギフトにもらったら嬉しい高級感のあるボリューム。（8〜10人前程度）
ご自宅用はもちろん、アウトドア飯に、大切な方へのギフトや、内祝いにいかがですか。（おのし紙対応いたします）
【セット内容】
・ショルダーベーコン ブロック 1kg
・ショルダーベーコン ブロック 1kg
和豚もちぶた「ショルダーベーコンブロック」
じゅわっと旨味が口に広がる薫り高いベーコン
和豚もちぶたのカタ肉を熟成させ、炭火で半日かけじっくり加熱し、桜のチップで燻煙しました。
油も塩・コショウもなくそのまま焼くだけでお召し上がりいただけます。
無加水なので焼いても縮みません。
和豚もちぶた生産農家の直売店が手作りした、大量生産では味わえない薫り高いベーコンです。
お召し上がり方
お好きな大きさにカットし、加熱してお召し上がりください。
贅沢に厚くカットしステーキに。
ポトフやパスタ、サラダのトッピングに加えれば、ワンランクアップした味わいに。
肉じゃがや大根などのいつもの和風の煮物に加えると、驚きのおいしさになります。
▲調理イメージ
和豚もちぶた「ショルダーベーコンブロック」
豚カタ・ウデ肉（新潟県産）、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸ナトリウム）
（原材料の一部に豚肉を含む）
※発色剤は必要最小限のみ使用しています。
内容量：約1kg
賞味期限：2か月
豚カタ・ウデ肉（新潟県産）、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸ナトリウム）
（原材料の一部に豚肉を含む）
※発色剤は必要最小限のみ使用しています。
内容量：約1kg
賞味期限：2か月
和豚(越後)もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
