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【常温・ネコポス】和豚もちぶた肉味噌 130g
699円(税込)
12 ポイント還元
各オプションの詳細情報
味噌各種をあわせて7パック以上ご注文の場合は宅急便でお届けし、送料がネコポス便とは異なります。
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mnik
【常温・ネコポス】和豚もちぶた肉味噌 130g
699円(税込)
12 ポイント還元
和豚もちぶたと自家製味噌を甘辛く炊きました。
味噌のコクにもちぶたの旨味が加わりごはんが進む美味しさです。

【セット内容】
・肉味噌 1パック130g
最大6パックまでご購入可能です。


和豚もちぶた「肉味噌」
肉味噌


和豚もちぶた「肉味噌」

もちぶたの旨味たっぷりの肉味噌です。
当店のコシヒカリとも相性抜群です。
和豚もちぶた生産者ならではの肉味噌をお楽しみください。

「肉味噌」
原材料:豚ひき肉、新潟県産大豆(遺伝子組み換えでない)、米(新潟県産)、食塩、砂糖、みりん、酢、酒、にんにく(新潟市西蒲区産)、生姜(高知県産)、唐辛子、サラダ油(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
賞味期限:90日



お召し上がり方
ホカホカごはんに肉味噌を載せると格別です♪
一緒に卵をのせると贅沢な卵かけご飯に!お箸が止まらなくなります!
その他冷ややっこやおでんと一緒に◎酒の肴にもおすすめです。
料理の味付けにも使える万能味噌です。
ふき味噌
▲調理イメージ

お客様の声
コクが有ってとても美味しい。ご飯が進む
ご飯にピッタリ。コクが有ってもちぶたが入っているので旨みがお味噌に出ており、とても美味しい。贈り物としても大喜びされると思います。誰でも好まれる美味しいお味です。




越後もちぶたの安全安心の養豚について

和豚(越後)もちぶたとは?
もちぶた生産農場は日本全国で約70農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。


日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。


安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。


和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンE」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。


流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。


キッチンガーデン・とみおか|循環型農業と減農薬有機栽培

自社で育てる越後もちぶた(和豚もちぶた)の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
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