【冷凍便】和豚もちぶた BBQセット(２人前)
3,500円(税込)
70
ポイント還元
- ご自宅用ですか？ご自宅用は茶色の段ボール箱でお届けいたします。
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【冷凍便】和豚もちぶた BBQセット(２人前)
3,500円(税込)
70
ポイント還元
BBQにおすすめな精肉・燻製品のセットです。
冷凍便でお届けしますので、冷凍庫にストックしておくと便利です。
ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにいかがですか。（おのし紙対応いたします）
和豚もちぶた「ロース厚切り」
もちぶたのおいしさを味わうなら、まずはロース
2023年2月ジャパン・フード・セレクション【金賞】受賞。
和豚もちぶたのロースは赤身と脂身のバランスがよく、肉そのものの旨味を存分に味わえます。
きめが細かくやわらかい肉質で、甘い脂はくどくなくさっぱりとしているので、幅広い世代で好まれています。
和豚もちぶたのおいしさを味わうならまずはロースをおすすめします。
和豚もちぶた「バラ焼肉用」
口の中で とろり ととろける甘い脂
2023年2月ジャパン・フード・セレクション【グランプリ】受賞。
赤身と脂身のミルフィーユが美しい、
和豚もちぶたの魅力である甘い脂を存分に味わえるバラ。
バラ肉は脂身の多い部位ですが、和豚もちぶたの脂はくどくなく、
さっぱりとしているのでぺろっとお召し上がりいただけます。
和豚もちぶた「バラベーコンブロック」
じゅわっと旨味と甘みが口に広がる薫り高いベーコン
和豚もちぶたのバラ肉を熟成させ、炭火で半日かけじっくり加熱し、桜のチップで燻煙しました。
脂も塩・コショウもなくそのまま焼くだけで、噛めばジュワッと脂の旨味がお口の中に広がります。
無加水なので焼いても縮みません。
和豚もちぶた生産農家の直売店が手作りした、大量生産では味わえない薫り高いベーコンです。
▲調理イメージ
お客様の声
心を込めてご用意させていただきます。
▲こちらはギフトボックスの一例です。中身の量により最適な大きさのボックスにお詰めいたします。また、ご自宅用は茶色の段ボール箱におまとめしてお届けいたします。
和豚(越後)もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
冷凍便でお届けしますので、冷凍庫にストックしておくと便利です。
ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにいかがですか。（おのし紙対応いたします）
【セット内容】
・和豚もちぶた 精肉 ロース厚切り 120g×2枚
・和豚もちぶた 精肉 バラ焼肉用 200g
・和豚もちぶた バラベーコンブロック 140g
・和豚もちぶた 精肉 ロース厚切り 120g×2枚
・和豚もちぶた 精肉 バラ焼肉用 200g
・和豚もちぶた バラベーコンブロック 140g
和豚もちぶた「ロース厚切り」
もちぶたのおいしさを味わうなら、まずはロース
2023年2月ジャパン・フード・セレクション【金賞】受賞。
和豚もちぶたのロースは赤身と脂身のバランスがよく、肉そのものの旨味を存分に味わえます。
きめが細かくやわらかい肉質で、甘い脂はくどくなくさっぱりとしているので、幅広い世代で好まれています。
和豚もちぶたのおいしさを味わうならまずはロースをおすすめします。
和豚もちぶた「ロース厚切り」
原材料：新潟県産 和豚もちぶた
内容量：240g（120g×2枚）
賞味期限：2か月
原材料：新潟県産 和豚もちぶた
内容量：240g（120g×2枚）
賞味期限：2か月
和豚もちぶた「バラ焼肉用」
口の中で とろり ととろける甘い脂
2023年2月ジャパン・フード・セレクション【グランプリ】受賞。
赤身と脂身のミルフィーユが美しい、
和豚もちぶたの魅力である甘い脂を存分に味わえるバラ。
バラ肉は脂身の多い部位ですが、和豚もちぶたの脂はくどくなく、
さっぱりとしているのでぺろっとお召し上がりいただけます。
和豚もちぶた「バラ焼肉用」
原材料：新潟県産 和豚もちぶた
内容量：200g
賞味期限：2か月
原材料：新潟県産 和豚もちぶた
内容量：200g
賞味期限：2か月
和豚もちぶた「バラベーコンブロック」
じゅわっと旨味と甘みが口に広がる薫り高いベーコン
和豚もちぶたのバラ肉を熟成させ、炭火で半日かけじっくり加熱し、桜のチップで燻煙しました。
脂も塩・コショウもなくそのまま焼くだけで、噛めばジュワッと脂の旨味がお口の中に広がります。
無加水なので焼いても縮みません。
和豚もちぶた生産農家の直売店が手作りした、大量生産では味わえない薫り高いベーコンです。
和豚もちぶた「バラベーコンブロック」
原材料：豚ばら肉、食塩、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）
※発色剤は必要最小限のみ使用しています。
内容量：約140g
賞味期限：2か月
原材料：豚ばら肉、食塩、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）
※発色剤は必要最小限のみ使用しています。
内容量：約140g
賞味期限：2か月
▲調理イメージ
お客様の声
旨味たっぷり美味な豚肉
さすがのもちぶた。カツでもソテーでも美味。
網で炙って塩コショウだけで抜群に美味しい。
さすがのもちぶた。カツでもソテーでも美味。
網で炙って塩コショウだけで抜群に美味しい。
またリピートしたい！
普段脂の多いお肉は好みでないのですが、こちらのもちぶたバラ肉は赤みの部分はもちろんのこと脂身のカリカリに焼いた甘さがとても美味しかったです。大変満足させていただきました。又リピートしたいと思います。
普段脂の多いお肉は好みでないのですが、こちらのもちぶたバラ肉は赤みの部分はもちろんのこと脂身のカリカリに焼いた甘さがとても美味しかったです。大変満足させていただきました。又リピートしたいと思います。
熟旨ベーコン
旨味が凝縮されていて美味しいの一言です。フライパンで焼いた熟旨ベーコンを一口頬張るとジュワっと口の中に旨味が広がります。食事を豊かにしてくれる最高の一品です。
旨味が凝縮されていて美味しいの一言です。フライパンで焼いた熟旨ベーコンを一口頬張るとジュワっと口の中に旨味が広がります。食事を豊かにしてくれる最高の一品です。
心を込めてご用意させていただきます。
▲こちらはギフトボックスの一例です。中身の量により最適な大きさのボックスにお詰めいたします。また、ご自宅用は茶色の段ボール箱におまとめしてお届けいたします。
和豚(越後)もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
