【冷凍便】越後もちぶた 厚切りロース味噌漬け 10枚
6,620円(税込)
132
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【冷凍便】越後もちぶた 厚切りロース味噌漬け 10枚
6,620円(税込)
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自慢の越後もちぶた（和豚もちぶた）を、すべて手作りで加工して作った、安心安全の自家製味噌漬けです。個包装でたっぷり10枚セット。添加物は一切不使用。おのし紙対応いたします。
【セット内容】
・厚切りロース味噌漬け 120g (精肉約100ｇ、漬けたれ20ｇ) ×10パック
越後もちぶた「厚切りロース味噌漬け」
▲調理イメージ：越後もちぶた「厚切りロース味噌漬け」
手作り味噌のシンプルな味
きめが細かく、良質な脂が適度についているロースの厚切りを、化学調味料や保存料などを使っていない自家製味噌で漬け込みました。 味噌は大豆と糀と塩で手作りしています。お子さんから大人まで、みんなに喜ばれる定番品です。 贈答用ギフトにも。
おすすめの食べ方
余分な味噌を落として、油を引いたフライパンで、弱火で焼くだけ！1枚でもボリュームがあるので、メインのおかずになります。
越後もちぶた「厚切りロース味噌漬け」
原材料名：豚ロース(新潟県産）、大豆、米、食塩、醤油、みりん、酒、砂糖
（一部に豚肉、大豆、小麦を含む）
内容量：120g
賞味期限：2か月
越後もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
【セット内容】
・厚切りロース味噌漬け 120g (精肉約100ｇ、漬けたれ20ｇ) ×10パック
越後もちぶた「厚切りロース味噌漬け」
▲調理イメージ：越後もちぶた「厚切りロース味噌漬け」
手作り味噌のシンプルな味
きめが細かく、良質な脂が適度についているロースの厚切りを、化学調味料や保存料などを使っていない自家製味噌で漬け込みました。 味噌は大豆と糀と塩で手作りしています。お子さんから大人まで、みんなに喜ばれる定番品です。 贈答用ギフトにも。
おすすめの食べ方
余分な味噌を落として、油を引いたフライパンで、弱火で焼くだけ！1枚でもボリュームがあるので、メインのおかずになります。
越後もちぶた「厚切りロース味噌漬け」
原材料名：豚ロース(新潟県産）、大豆、米、食塩、醤油、みりん、酒、砂糖
（一部に豚肉、大豆、小麦を含む）
内容量：120g
賞味期限：2か月
越後もちぶたとは？
もちぶた生産農場は日本全国で約7０農場あり、各地で生産されるもちぶたは「和豚もちぶた」とされ、新潟で生産され流通するものを「越後もちぶた」とされています。
日本一おいしい豚肉をめざして
和豚もちぶたは、「日本一おいしい豚肉をつくろう」という養豚農家の想いから生まれました。
優秀な3品種の豚を掛け合わせた三元豚で、親豚はもちろん、出荷時にも厳格な基準をクリアした豚だけが、和豚もちぶたとして流通することができます。
安心安全の豚肉のために
人が口にする食材としての安心安全を守る為、豚に与える飼料に対する抗生物質の添加を禁止しています。また、農場ごとに管理獣医師と契約し、農場で使用するすべての薬品の使用を養豚専門獣医師(自社)の責任に委ねています。
和豚もちぶたの美味しさ
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
また肉自体に臭みやしつこさがなく、豚肉が苦手な人でも食べやすいと言われています。やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。
流通にもこだわりを
味や品質衛生的にも最高な状態を保つため、生産から流通までの管理を一貫しています。
和豚もちぶたを解体しているのは、自社で管理をしている食肉処理センター「しばたパッカーズ」。厳しい衛生管理のもとカットをを行い、一般的に用いられる中間業者を介さず、最短ルートで出荷しています。
自社で育てる越後もちぶた（和豚もちぶた）の堆肥と、コシヒカリのもみ殻を用いて良質な有機質肥料を作り、田んぼや畑に施肥してコシヒカリや新鮮な野菜を栽培しています。
